Bijna iedereen die afstapt van plastic bewaarbakjes, vervangt het bakje.
Heel weinig mensen kijken naar de deksel.
Vreemd eigenlijk, want je eten ligt drie dagen in de koelkast direct tegen de deksel aan. Als het je uitmaakt waar je avondeten in bewaard wordt, is de deksel geen detail. Het is de helft van het bakje.
Waar is hij dan van gemaakt?
In verreweg de meeste gevallen: polypropyleen.
Polypropyleen, of PP, is een thermoplast. Het is goedkoop, licht en makkelijk te vormen tot iets dat vastklikt. Het is het standaardmateriaal voor deksels in bijna de hele categorie, ook bij de merken die zichzelf als alternatief voor plastic presenteren.
We gaan je niet vertellen dat polypropyleen gevaarlijk is. Dat kan niemand eerlijk zeggen.
We gaan je wel vertellen dat het er zit, omdat de meeste merken dat niet doen.
Stalen bakjes en flessen
Dit zijn merken waarvan je zou denken dat ze het plasticprobleem al hadden opgelost. Uit hun eigen productpagina’s en FAQ’s:
- Hydro Flask: “All of Hydro Flask’s caps are made out of BPA/BPS free polypropylene.”
- Chilly’s: stalen buitenkant, met een onderdeel van polypropyleen in de dop.
- Stanley: deksel van polypropyleen. Bij een aantal modellen komt er een plastic rietje bij.
- Mepal Campus RVS: stalen bakje, plastic deksel.
- IKEA 365+ (staal): plastic deksel.
- Klean Kanteen, het meest geloofwaardige merk in deze categorie, levert standaard doppen van polypropyleen. De dop die niet van plastic is, is een betaalde upgrade.
En één die verder gaat dan de deksel. De Ms. Bento van Zojirushi, het vlaggenschip, is een stalen vacuümhuls, maar het eten zelf zit in wat hun eigen productpagina “3 microwaveable inner bowls… made of BPA-free plastic” noemt. Het staal is de thermos. Het plastic is het deel dat je lunch raakt.
Glazen bakjes: het deel dat niemand verwacht
Glas is een goed materiaal. We gaan niet doen alsof dat anders is: het is inert, je kunt erdoorheen kijken en het mag in de magnetron. Gaat je bakje nooit de keuken uit, dan is glas een prima keuze.
Maar we hebben vijftien glasmerken bekeken die in Nederland te koop zijn.
Elk glazen bakje dat bedoeld is om mee te nemen en af te sluiten, heeft een plastic deksel. Niet de meeste. Allemaal.
- IKEA 365+ (glas): “Deksel: polypropeen.”
-
Mepal (glas): het materiaalveld zegt
Glas, PP, TPE. - HEMA glazen clipdoos: “doorzichtige kunststof deksel.”
- Glasslock: “the lids are made of polypropylene.”
- Pyrex, Duralex, OXO, Anchor Hocking: “BPA-free plastic”, en geen van hen noemt het soort kunststof.
De enige deksels die echt helemaal van glas zijn, horen bij weckpotten: Weck, Kilner, Le Parfait. En hun eigen makers raden af ze voor dagelijks bewaren te gebruiken. Le Parfait adviseert de rubberen ringen bij dagelijks gebruik elk halfjaar te vervangen. Voor de vriezer schrijft Weck zelf hun plastic Keep Fresh Cover voor.
En Pyrex bewijst het gat door het niet te vullen. Ze maakten een serie met glazen deksels, en lieten daarbij de lekvrij-claim vallen.
In deze categorie kun je een lekvrij-claim hebben, of geen plastic. Bijna niemand biedt allebei. Wij claimen ook geen lekvrij: onze bakjes zijn lekbestendig, en dat zeggen we er gewoon bij.
Wat hun eigen FAQ’s over die deksels zeggen
We hoeven niemand aan te vallen. Dit deel hebben ze zelf al geschreven.
- Pyrex: “The plastic material the covers are made of is porous and may retain colors and/or odors… This is a natural characteristic of the material and cannot be controlled.” Ze raden ook af om sterk ruikend eten zoals ui of knoflook erin te bewaren. En: “My cover has warped. Can I straighten it? NO.”
- Anchor Hocking: “Sealing the cover may create excessive pressure causing the cover to melt, warp or cause personal injury.”
- Glasslock: “the gaskets are not available as a separate replacement part.”
Een deksel die poreus is, geuren vasthoudt, niet meer recht te krijgen is als hij kromgetrokken is, en waarvan de afdichting niet te vervangen is. Bovenop een bakje dat verkocht wordt met de belofte dat het inert is.
Glas loste het bakje op en vergat de deksel.
Die van ons is van staal
Bak, deksel, tussenschot, en de flesdop.
Die laatste is het waard om even bij stil te staan, want bijna elke stalen fles ter wereld sluit af met polypropyleen, ongeacht de prijs. De onze niet.
Er is één onderdeel dat geen staal is, en dat noemen we voordat jij het vindt: een voedselveilige siliconen afdichting, zodat de deksel goed afsluit. Siliconen is geen staal, en je hebt het recht te weten dat het erin zit. Na verloop van tijd slijt de afdichting, dus verkopen we je een reserve, voor een paar euro, zolang je het product hebt.
Twee materialen. Allebei genoemd. Dat is de hele lijst voor elk bakje. De fles heeft er één bij, en ook die noemen we: de buitenwand is 201-staal, dat je water nooit raakt.
We zeggen twee, hardop, omdat niemand anders in deze categorie ooit uit zichzelf een getal hoger dan één zou noemen. Ze ronden allemaal naar beneden af.
Wij willen liever dat je zelf telt.
Bekijk de hele categorie, deksel voor deksel →
Eten hoort bewaard te worden zonder twijfel.
Elk citaat hierboven komt van de eigen productpagina, FAQ of materialenlijst van het merk, zoals gepubliceerd in juli 2026.