Dit is een artikel dat tegen ons eigen commerciële belang ingaat, en we willen dat u het leest voordat u iets bij ons koopt.
De bewering die wij nooit zullen doen
Bijna elk merk van stalen voedselopslag verkoopt duurzaamheid. Ocean plastic, wegwerpafval, een groenere planeet, een klein blaadje op de verpakking.
Wij zullen dat niet doen, en hier is waarom.
In december 2023 publiceerde de Consumentenbond — de organisatie die Nederlandse consumenten het meest vertrouwen bij dit soort vragen — onderzoek naar herbruikbare drinkflessen. Hun conclusie:
“Rvs flessen blijken veruit het slechtst voor het milieu.”
Roestvrijstalen flessen blijken verreweg het slechtst voor het milieu te zijn.
En het cijfer dat telt:
“Om de milieu-impact van een rvs fles gelijk te trekken met die van een PE-fles, moeten consumenten die langer dan 36 jaar gebruiken.”
Om de milieu-impact van een herbruikbare PE-fles te evenaren, zou je een stalen fles meer dan 36 jaar moeten gebruiken.
Wij verkopen stalen flessen. Die studie gaat over ons.
Waarom het waar is
Het komt neer op productie.
Het maken van roestvrij staal kost veel energie, op een manier waarop het maken van plastic dat simpelweg niet doet. Het delven en raffineren van het erts, het legeren, het vormen — het brengt een grote, vooraf betaalde CO2-kosten met zich mee die volledig betaald zijn voordat het product bij u aankomt.
Een plastic fles kost heel weinig om te maken. Dat is, ongemakkelijk genoeg, het grote milieuvriendelijke voordeel ervan. Het probleem zit in wat er daarna gebeurt — maar de productiekosten zijn niet in de buurt.
We zouden kunnen discussiëren over de methodologie. Levenscyclusanalyses maken aannames, en redelijke mensen betwisten die. Maar dat gaan we niet doen, om twee redenen: de Consumentenbond is geloofwaardiger dan wij, en het betwisten van een ongemakkelijke uitkomst is precies het gedrag waartegen dit bedrijf zich verzet.
Dus: staal is niet automatisch de groene keuze. Het is helemaal niet de groene keuze, tenzij één specifieke voorwaarde geldt.
De ene voorwaarde die het antwoord verandert
U moet het daadwerkelijk lang gebruiken.
De hele ecologische voetafdruk van staal wordt één keer, vooraf, betaald. Niets wat u daarna doet, voegt er veel aan toe — en niets wat u daarna doet, vermindert het ook. De enige variabele is hoe lang het object meegaat.
Een stalen container die vijftien jaar wordt gebruikt en een stalen container die na drie jaar wordt vervangen, hebben dezelfde productiekosten maar totaal verschillende uitkomsten. Het materiaal bepaalt het resultaat niet. De duur doet dat.
Dat betekent dat het duurzaamheidsargument voor staal eigenlijk niet over staal gaat. Het gaat over het niet opnieuw kopen van een nieuwe.
Een stalen container kopen als milieuvriendelijke daad en die na twee jaar vervangen is slechter dan de plastic container die u al heeft blijven gebruiken.
Als u dit leest terwijl uw huidige containers nog prima werken — houd ze dan. Dat is het milieuvriendelijke antwoord, en wij gaan u geen ander geven.
Wat wij er daadwerkelijk aan doen
Als duur de enige rechtvaardiging is voor de ecologische voetafdruk, dan heeft een bedrijf dat staal verkoopt precies één eerlijke verplichting: zorg dat het product lang meegaat en maak het moeilijk voor u om een nieuwe nodig te hebben.
Dus:
- Tien jaar garantie op het staal. Inclusief roest, niet stilletjes uitgesloten in de kleine lettertjes. De garantie →
- De afdichting is het enige onderdeel dat slijt — dus verkopen wij u een nieuwe. Rond de €4, zolang u het product bezit. U zou een container niet weg hoeven gooien omdat een siliconenring zijn veerkracht verliest. Vervangende afdichtingen →
- Één materiaal, één kwaliteit. 304, overal, zodat niets in het assortiment de zwakke schakel is die het eerst faalt.
Dat is geen groen marketingprogramma. Het is het minimale dat u zou moeten doen om staal met een rechte rug te mogen verkopen.
De twee mogelijkheden die het onderzoek openlaat
1. Decennia lang gebruik. De Consumentenbond gaf een getal: 36 jaar voor een fles. Dat is lang. Het is geen onmogelijke tijd — staal heeft geen houdbaarheidsdatum, en een goed onderhouden stalen fles van 36 jaar is gewoon een stalen fles. Of u dat haalt, hangt van u af, niet van het materiaal.
2. Einde levensduur. Staal wordt oneindig gerecycled tot staal, zonder kwaliteitsverlies. Glazen voedselcontainers worden in Nederland verbrand — ze horen niet in de glasbak. Plastic wordt gedowncycled of verbrand. Onze producten gaan naar het oud ijzer en komen terug als zichzelf.
Dat zijn de enige twee argumenten die wij hebben. We houden ons daaraan en zullen ze niet overdrijven.
Waarom dan toch staal kopen?
Niet voor de planeet. We hebben net een pagina besteed aan het uitleggen waarom dat argument op zichzelf niet standhoudt.
Koop het voor wat uw voedsel raakt — dat is de enige claim die wij maken, de enige die we kunnen verdedigen, en de reden dat dit bedrijf bestaat. Twee materialen: 304 roestvrij staal en één voedselveilige siliconen afdichting. Staal tot aan het deksel en de flesdop. Dat is de hele lijst.
En houd het dan vijftien jaar, dan regelt de milieuvraag zichzelf.
Zie wat er daadwerkelijk met uw voedsel in aanraking komt →
Voedsel moet zonder twijfel worden bewaard.
Bron: Consumentenbond, “Herbruikbare plastic drinkfles blijkt beter voor milieu dan rvs-fles”, december 2023.