Des repas préparés pour une randonnée, des encas pour la voiture, de la nourriture pour un campement — ce sont précisément les conditions qui abîment le plastique. La chaleur, les chutes, le fait d’être écrasé au fond d’un sac. L’acier est conçu pour ça.
Il ne se fissure pas lorsqu’il tombe. Un contenant qu’on jette dans un sac à dos et qui tombe sur un rocher doit pouvoir encaisser le choc. L’acier se déforme, il ne se brise pas ni ne se fend.
Il ne fuit pas — à condition d’avoir le bon couvercle. Pour tout ce qui est liquide en déplacement, un couvercle étanche avec joint en silicone est indispensable. Dans un sac qui se renverse et s’agite, c’est ce qui garde tout le reste au sec.
Il supporte les variations de température. Voiture chaude, ruisseau froid, soleil de midi — l’acier ne se déforme pas et ne ramollit pas comme le plastique, et il garde les aliments froids plus longtemps.
Il se nettoie avec peu d’eau. Loin d’une cuisine, un simple rinçage est plus efficace sur l’acier que sur un récipient en plastique taché.
Pour les boissons en randonnée, une bouteille en acier inoxydable hermétique est l’outil adapté ; les contenants alimentaires sont réservés à la nourriture. Et la note honnête habituelle : le corps en acier ne va pas au micro-ondes, mais au campement, ce n’est généralement pas un problème — un réchaud et une assiette suffisent.
Voyagez léger et avec intention : quelques tailles couvrent la plupart des sorties. Les contenants qui reviennent d’une aventure encore utilisables le week-end suivant sont ceux qui valent la peine d’être possédés.
La nourriture doit être stockée sans aucun doute.