Des années. Nous en garantissons dix — et nous n’irons pas au-delà de notre propre garantie dans nos communications, c’est pourquoi vous ne verrez pas le mot « à vie » sur cette page.
L’acier inoxydable 304 de qualité alimentaire ne présente aucun véritable mécanisme d’usure dans des conditions normales d’utilisation en cuisine. Il n’a pas de revêtement qui puisse s’écailler, de plastique qui puisse se fatiguer ni de surface qui puisse devenir trouble. C’est le même matériau sur lequel les cuisines professionnelles s’appuient depuis des décennies, précisément parce qu’il ne rend pas l’âme.
Ce qui vieillit réellement un récipient en acier : presque rien. Il peut présenter des rayures superficielles ou de petites bosses, mais celles-ci n’affectent ni sa sécurité ni son utilisation. La finition brossée les dissimule bien.
La seule pièce qui a une durée de vie plus courte : le joint en silicone du couvercle. Les joints sont des pièces d’usure — au fil des années, ils peuvent se détendre ou retenir des odeurs. La solution est simple : rincez-le séparément de temps en temps, séchez-le complètement et remplacez uniquement le joint s’il ne remplit plus son rôle. Le récipient, lui, continue de servir. C’est pourquoi la garantie couvre l’acier, mais pas le joint : l’un est conçu pour durer dix ans et l’autre non, et nous préférons vous vendre un anneau à 4,95 € plutôt qu’une nouvelle boîte.
Pour profiter de toute sa durée de vie : ne le laissez pas mouillé pendant de longues périodes (le 304 résiste à la rouille, mais n’est pas inoxydable à toute épreuve en cas de mauvais usage), ne laissez pas de liquide salé ou saumuré y stagner pendant des semaines, évitez les abrasifs agressifs qui rayent et séchez le joint à la main. C’est toute la liste d’entretien.
C’est tout l’intérêt discret de l’acier. Vous l’achetez, puis il continue simplement à être un récipient — au fil des années de déjeuners, de plusieurs étapes de la vie, parfois de plusieurs enfants. Le matériau dure plus longtemps que les raisons pour lesquelles vous l’avez acheté.
Les aliments doivent être conservés sans le moindre doute.