Det raka svaret: nej, du bör inte sätta en behållare i rostfritt stål i mikrovågsugnen. Metall reflekterar mikrovågor istället för att släppa igenom dem, vilket hindrar maten från att värmas och kan orsaka gnistor. Detta är den enda ärliga begränsningen med stål, och vi föredrar att säga det rakt ut istället för att dölja det.
Varför inte. En mikrovågsugn värmer genom att penetrera maten med vågor. Metall blockerar dem. I bästa fall förblir maten kall; i värsta fall kan tunn eller skadad metall ge gnistor mot ugnens vägg.
Vad du kan göra istället — det är enkelt. Häll över maten på en tallrik eller i en skål och värm den där. Tio sekunders vana. Så här värmer de flesta upp en lunch som förvarats i stål och tänker aldrig mer på det.
Andra sätt att värma mat utan mikrovågsugn. En stekpanna på spisen, en ugn (vissa stålkärl tål ugn – kontrollera först) eller att låta en portion nå rumstemperatur fungerar alla bra. Om du specifikt vill ha en behållare som du kan värma i, är glas det material du ska välja för det.
Vad stål är bättre på. Allt annat: det böjs inte, läcker inte, fläckar inte, håller maten kall längre och håller i åratal. Mikrovågsugnen är det enda det inte klarar.
Så den verkliga frågan är inte "är stål mikrovågssäkert" – utan "är det värt att hälla upp maten för att värma den i en behållare som aldrig slits ut eller läcker?" För de flesta är svaret enkelt ja.
Maten ska förvaras utan tvekan.