Båda är verkligen bra, icke-reaktiva val — det handlar om hur du kommer att använda dem.
| Rostfritt stål | Glas | |
|---|---|---|
| Reagerar med mat | Nej | Nej |
| Hållbarhet | Går inte sönder; kan få bucklor | Ömtåligt |
| Vikt | Lätt till måttlig | Tungt |
| Microwave | Nej | Vanligtvis ja |
| Ugn | Vissa modeller | Vanligtvis ja |
| Se innehåll | Nej | Ja |
| På språng | Idealisk | Riskabelt (kan splittras) |
| Livslängd | År till decennier | År, om det inte går sönder |
Välj glas om det är viktigt för dig att kunna mikra i samma behållare, eller om du vill se vad som finns inuti, eller om behållarna mestadels stannar hemma på en bänk eller i kylskåpet.
Välj stål om maten ska transporteras — till jobbet, skolan, gymmet eller på vandringar. Glas och en rörlig väska är en dålig kombination; en enda tappning och det är kört, ibland med krossat glas nära maten. Stål tar smällen och fortsätter, och det är mycket lättare att bära.
Inget av dem läcker, så när det gäller ren säkerhet är det lika. Avgörande faktorer är vikt, ömtålighet och om du behöver mikra i behållaren.
Många kök har båda: glas för att värma upp hemma, stål för allt som lämnar huset. Om du måste välja en för dagligt, portabelt bruk är stål det mer förlåtande valet.
Maten bör förvaras utan tvekan.