Die klare Antwort: Nein, Sie sollten keinen Edelstahlbehälter in die Mikrowelle stellen. Metall reflektiert Mikrowellen, anstatt sie durchzulassen, was das Erhitzen der Speisen verhindert und Funkenbildung verursachen kann. Das ist die eine ehrliche Einschränkung von Stahl, und wir sagen es lieber offen, als sie zu verschweigen.
Warum nicht. Eine Mikrowelle erhitzt, indem sie Wellen durch das Essen schickt. Metall blockiert diese. Im besten Fall bleibt Ihr Essen kalt; im schlimmsten Fall kann dünnes oder beschädigtes Metall gegen die Ofenwand überspringen.
Was Sie stattdessen tun sollten – es ist einfach. Geben Sie Ihr Essen auf einen Teller oder in eine Schüssel und erhitzen Sie es dort. Zehn Sekunden Gewohnheit. So wärmen die meisten Menschen ihr in Stahl gelagertes Mittagessen auf und denken nicht weiter darüber nach.
Andere Möglichkeiten, Essen ohne Mikrowelle zu erwärmen. Eine Pfanne auf dem Herd, ein Backofen (einige Stahlbehälter sind backofengeeignet – bitte vorher prüfen) oder das Essen auf Raumtemperatur kommen zu lassen, funktionieren alle. Wenn Sie speziell einen Behälter zum Erhitzen suchen, ist Glas das geeignete Material dafür.
Worin Stahl besser ist. In allem anderen: Er verzieht sich nicht, gibt keine Stoffe ab, verfärbt nicht, hält Essen länger kalt und hält jahrelang. Die Mikrowelle ist das einzige, worauf er verzichtet.
Die eigentliche Frage lautet also nicht „Ist Stahl mikrowellengeeignet?“ – sondern „Ist das Umfüllen meines Essens zum Aufwärmen ein fairer Preis für einen Behälter, der nie verschleißt oder Stoffe abgibt?“ Für die meisten Menschen ist die Antwort eindeutig ja.
Essen sollte bedenkenlos gelagert werden.