Wenn Sie einen Edelstahlbehälter für Lebensmittel genau betrachten, fällt Ihnen oft ein Teil auf, das nicht aus Metall besteht: die Dichtung.
Und das wirft eine berechtigte Frage auf.
Wenn das Ziel darin besteht, Plastik zu vermeiden, warum gibt es dann überhaupt eine Dichtung? Und warum besteht diese Dichtung aus diesem Material?
Wir erklären es.
Warum Edelstahlbehälter Dichtungen verwenden
Die Dichtung hat einen einfachen Zweck: Sie macht den Behälter auslaufsicher.
Ohne Dichtung würden flüssige Lebensmittel leichter austreten. Feuchtigkeit würde in den Behälter eindringen. Die Frische würde schneller nachlassen.
Die Dichtung sorgt dafür, dass der Deckel fest und sicher auf dem starren Edelstahlkörper sitzt.
Sie ist ein funktionales, kein strukturelles Bauteil.
Was genau ist Silikon?
Es ist ein synthetisches Material. Das stimmt, und wir werden auch nicht so tun, als wäre es anders.
Es gehört jedoch nicht zur selben Materialfamilie wie Polypropylen oder Polyethylen – den Materialien, aus denen die meisten Deckel in den meisten Regalen bestehen.
Lebensmittelechtes Silikon ist:
- Bei hohen und niedrigen Temperaturen stabil
- Flexibel, ohne zu reißen
- Beständig gegen Oxidation
- Im Kontakt mit Lebensmitteln stabil
Es benötigt keine Weichmacher oder Plastifizierer, um flexibel zu bleiben. Viele andere synthetische Materialien benötigen diese, und genau deshalb werden sie mit zunehmendem Alter spröde. Silikon verhält sich nicht so.
Deshalb wird es häufig in medizinischen Anwendungen, Babyprodukten und professionellen Küchenutensilien eingesetzt.
Warum wir lebensmittelechtes Silikon verwenden
Für Dichtungen gibt es nur wenige realistische Optionen.
Gummi kann sich zersetzen und Gerüche aufnehmen.
Schaumstoffe bauen sich mit der Zeit ab.
Starre Polymere können sich verformen oder reißen.
Lebensmittelechtes Silikon bietet das stabilste Gleichgewicht aus Flexibilität, Haltbarkeit und Sicherheit.
Es kommt nicht ständig mit Ihren Lebensmitteln in Kontakt, wie es bei den Wänden des Behälters der Fall ist. Es stellt einfach die Abdichtung zwischen Deckel und Behälter her.
Warum wir empfehlen, die Dichtung beim Reinigen zu entfernen
Auch stabile Materialien profitieren von der richtigen Pflege.
Wir empfehlen, die Dichtung gelegentlich zu entfernen und separat abzuspülen. So wird verhindert, dass sich Feuchtigkeit ansammelt, und die Dichtung bleibt sauber und geruchsfrei.
Trocknen Sie sie nach der Reinigung vollständig ab, bevor Sie sie wieder einsetzen.
So bleibt alles frisch und langlebig.
Also … ist es sicher?
Ja.
Wenn Silikon lebensmittelecht ist und ordnungsgemäß gepflegt wird, gilt es als sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln. Es ist stabil, langlebig und wird häufig in hochwertigen Küchenumgebungen eingesetzt.
Warum wir es benennen
Zwei Materialien. Beide benannt. Das ist die vollständige Liste für jeden Behälter, den wir herstellen: 304 Edelstahl und die Dichtung im Deckel.
Wir hätten „ein Material“ sagen und hoffen können, dass niemand den Deckel genau betrachtet. Wir möchten Ihnen lieber sagen, dass es zwei sind, Ihnen mitteilen, was das zweite ist, und Sie selbst entscheiden lassen.
Unser Ziel ist es, unnötigen Plastikkontakt dort zu vermeiden, wo es am wichtigsten ist: am Körper des Behälters, in dem Ihre Lebensmittel jeden Tag aufbewahrt werden.
Die Dichtung sorgt dafür, dass der Behälter ordnungsgemäß funktioniert. Mehr nicht. Sie ist außerdem das Teil, das mit der Zeit verschleißt. Deshalb verkaufen wir sie separat, anstatt zuzulassen, dass ein abgenutzter Ring einen Behälter außer Betrieb setzt, der noch neun gute Jahre vor sich hätte.
Lebensmittel sollten ohne Zweifel aufbewahrt werden.