Beide sind wirklich gute, reaktionsfreie Optionen – die Wahl hängt davon ab, wie Sie sie verwenden möchten.
| Edelstahl | Glas | |
|---|---|---|
| Reagiert mit Lebensmitteln | Nein | Nein |
| Haltbarkeit | Bricht nicht; kann verbeulen | Bruchanfällig |
| Gewicht | Leicht bis mittel | Schwer |
| Mikrowelle | Nein | Meist ja |
| Backofen | Einige Modelle | Meist ja |
| Inhalt sichtbar | Nein | Ja |
| Unterwegs | Ideal | Risiko (kann zerbrechen) |
| Lebensdauer | Jahre bis Jahrzehnte | Jahre, wenn unbeschädigt |
Wählen Sie Glas, wenn das Aufwärmen in demselben Behälter für Sie wichtig ist, Sie den Inhalt sehen möchten oder die Behälter meist zu Hause auf der Arbeitsplatte oder im Kühlschrank bleiben.
Wählen Sie Edelstahl, wenn das Essen unterwegs mitgenommen wird – Pendeln, Schule, Fitnessstudio, Wanderungen. Glas und eine bewegte Tasche passen schlecht zusammen; ein Sturz und es ist kaputt, manchmal mit Glasscherben in der Nähe des Essens. Edelstahl nimmt den Stoß auf und hält durch, außerdem ist es viel leichter zu tragen.
Keines der beiden Materialien gibt Stoffe ab, daher sind sie in puncto Sicherheit gleichauf. Entscheidende Faktoren sind Gewicht, Bruchfestigkeit und ob Sie in dem Behälter mikrowellen möchten.
Viele Küchen haben am Ende beide: Glas zum Aufwärmen zu Hause, Edelstahl für alles, was das Haus verlässt. Wenn Sie sich für den täglichen, mobilen Gebrauch entscheiden müssen, ist Edelstahl die nachsichtigere Wahl.
Lebensmittel sollten ohne Zweifel sicher aufbewahrt werden.