Från och med 12 augusti 2026, enligt EU:s förordning om förpackningar och förpackningsavfall (PPWR), får livsmedelsförpackningar som släpps ut på EU-marknaden inte innehålla avsiktligt tillsatta PFAS över angivna gränsvärden.
Precis som med BPA-fristen tre veckor tidigare rapporterar vi detta som ett faktum utan att koppla några hälsopåståenden till det.
Vad PFAS är, kortfattat
Per- och polyfluoralkylsubstanser: en stor familj av syntetiska kemikalier som uppskattas för sin förmåga att repellera fett och vatten. I livsmedelsförpackningar har de använts för att förhindra att olja tränger igenom papper och kartong – take-away-papper, mikrovågspopcornpåsar, formar av formpressad fiber, vissa bakpapper.
De kallas ibland ”evighetskemikalier” eftersom de bryts ner mycket långsamt i miljön. Det är ett uttalande om beständighet, vilket är väl etablerat. Det är inte i sig ett uttalande om skada för dig, och vi kommer inte att blanda ihop de två.
Vad förbudet omfattar
Det riktar sig mot förpackningar – det engångsskikt som finns mellan maten och omvärlden. Inte dina köksredskap, inte dina återanvändbara behållare, inte beläggningen på en panna (som regleras separat).
Vilket ärligt talat betyder: denna förordning handlar egentligen inte om den kategori vi säljer i.
Vi tar med det eftersom det hör till samma mönster, och mönstret är det som är värt att lägga märke till.
Mönstret
Två förordningar, tre veckor ifrån varandra, som båda tar bort ämnen från de saker som kommer i kontakt med mat. Båda riktar sig mot föreningar som fram till ganska nyligen var helt standard och helt betryggande.
Ingen ljög för dig om PFAS 2015. De användes för att de fungerade, de var tillåtna, och frågorna var inte lösta. Nu har frågorna flyttat sig, och det har lagen också.
Så här går det ungefär alltid till. Ett material är okej. Sedan väcks en fråga. Sedan dyker ett substitut upp. Sedan ifrågasätts ibland även substitutet.
Vi är inte upprörda över detta – det är så reglering ska fungera, och att långsamt få saker rätt är bättre än att aldrig få dem rätt.
Men det väcker en rimlig fråga för alla som fyller ett kök:
Hur många gånger till är du beredd att uppdatera?
Varför vi nämner det överhuvudtaget
Det finns inga PFAS i en Stainless Co.-produkt, eftersom det inte finns något i en Stainless Co.-produkt som PFAS kan tillsättas till. Ingen non-stick-beläggning, inget fettavvisande lager, ingen innerfoder.
Det är inte en dygd vi påstår oss ha. Det är helt enkelt vad som händer när materiallistan är tillräckligt kort för att kunna tryckas.
Två material. Båda namngivna.
304 livsmedelskvalitativt rostfritt stål och en livsmedelskvalitativ silikonpackning. Om ett tredje material någonsin tillkommer, kommer det att finnas på sidan innan det hamnar i lådan.
Se vad som faktiskt kommer i kontakt med din mat →
Mat bör förvaras utan tvekan.
Källa: Förordning (EU) 2025/40 om förpackningar och förpackningsavfall (PPWR). Sammanfattning för allmän information; inte juridisk rådgivning.