Das Mittagessen am Schreibtisch hat eine stille Schwachstelle. Man bringt etwas Gutes von zu Hause mit, und bis 13 Uhr ist es in die Tasche ausgelaufen oder schmeckt nach dem Aufwärmen im Mikro leicht nach dem Behälter. So greift man wieder zum Kaufessen, und die gute Absicht löst sich auf.
Eine Lunchbox, die einfach funktioniert, beseitigt diese Reibung. Darauf sollten Sie achten, wenn Sie fünf Tage die Woche am Schreibtisch essen.
Sie dichtet richtig ab. Ein Deckel mit Silikondichtung macht den Unterschied zwischen Suppe, die im Behälter bleibt, und Suppe, die auf dem Laptop landet. Wenn Sie etwas Flüssiges mitnehmen, ist das das erste, was Sie prüfen sollten.
Sie nimmt keine Gerüche oder Rückstände an. Edelstahl nimmt keine Gerüche vom Curry vom Vortag oder Flecken von Tomatensoße an. Lebensmittelechter 304er Stahl ist reaktionsträge, sodass Ihr Essen nach Essen schmeckt und nicht nach erwärmtem Plastik.
Sie übersteht den Weg zur Arbeit. In der Tasche fallen gelassen, neben dem Laptop eingeklemmt, täglich geöffnet und geschlossen. Stahl bekommt höchstens Dellen; Plastik hingegen bricht, und ein gebrochener Behälter ist der Ort, an dem sich Gerüche festsetzen.
Sie lässt sich stapeln – im Schubladen- oder kleinen Bürokühlschrank. Flache, quadratische Formen teilen den Platz mit den Behältern aller anderen, anstatt ein ganzes Regal zu beanspruchen.
Der ehrliche Kompromiss: Der Stahlkörper ist nicht mikrowellengeeignet, daher kippen Sie Ihr Mittagessen im Büro zum Aufwärmen auf einen Teller. Das dauert zehn Sekunden länger, dafür schmilzt kein Behälter und Sie müssen sich nicht fragen, was in Ihr heißes Essen übergeht. Viele empfinden den Teller ohnehin als angenehmer, weil das Mittagessen am Schreibtisch so weniger wie das Naschen aus einem Behälter wirkt.
Kaufen Sie nach Ihrem tatsächlichen Essverhalten: ein Hauptbehälter für die Mahlzeit, ein kleinerer für einen Snack oder ein Dressing, das separat aufbewahrt wird. Das deckt die meisten Arbeitstage ab, ohne dass Sie einen Schrank voller Extras brauchen.
Eine Lunchbox für die Arbeit sollte keine Gedanken machen. Sie sollte das Essen halten, den Tag überstehen und morgen wieder einsatzbereit sein.
Essen sollte ohne Zweifel aufbewahrt werden.